Questo è quel periodo dell’anno. Quello in cui ogni sera all’ora del tramonto penso come sarebbe bello tornare a sedermi sotto un platano ornato di lucine, mentre le rondini sfrecciano …
acciughe
Verdure estive al forno con hummus e acciughe
Le verdure estive al forno – ma anche quelle invernali, certo – sono sempre benvenute; acquistano sapore anche con pochissimo condimento, sono colorate e piacciono a tutti. A fine estate, …
Tartine miste con il pane di Tula
In Danimarca ci andai l’anno della maturità. Praticamente un milione di anni fa. Trovai un paese meraviglioso, verdissimo, accogliente e sono certa che sia ancora così. Ricordo cibo palesemente genuino …