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insalata di melanzane

Insalata di melanzane

Se siete fortunati e potete andare nell’orto e staccare le melanzane direttamente dalla pianta, andateci all’alba, che poi fa troppo caldo. Ma è inutile che ve lo dica. E siccome …

margherite al forno

Margherite al forno

Cipolla Bianca di Margherita Igp, o confidenzialmente Margherita, come la chiama la mia ortolana. È una cipolla bianchissima, dolcissima, succosissima, ottima per tutti gli usi, comprese le confetture, particolarmente adatta …

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