La batata, o patata dolce, si coltiva in Italia fin dal XVII secolo. Ma, fino a tutti gli anni ’70 del XX, a casa mia era considerata una specie vegetale …
batata
cucina e cultura del cibo
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La batata, o patata dolce, si coltiva in Italia fin dal XVII secolo. Ma, fino a tutti gli anni ’70 del XX, a casa mia era considerata una specie vegetale …