Nella mia famiglia d’origine non si è mai data una grande importanza alle feste comandate, quindi nemmeno a quella del primo e del due novembre. Nessuna celebrazione religiosa, ma nemmeno …
biscotti sardi
I miei papassini
Nell’archivio del blog dell’Orata Spensierata (2009-2024) c’erano ben tre diverse ricette per i papassini. Nei primi anni qui in Sardegna mi ero messa d’impegno ad assaggiare tutte le specialità locali …
Dolce di ricotta, fragole e biscottos
Un piccolo dessert di stagione che si prepara praticamente da solo. Quasi niente da fare, se non avere a disposizione pochi – ma buoni – ingredienti. Le fragole: che non …