Su un numero di qualche tempo fa di Cook, l’inserto-food mensile del Corriere della sera si parlava di Russia, Georgia, Ucraina. In senso culinario, senza esplorare la cucina tradizionale di questi …
Lievitare, sì, lievitare
Bagel di pasta madre con semi di papavero
Qualcuno mi aveva avvisato che ci sarei caduta, non ho voluto dargli retta, ma è successo. C’è stato un periodo in cui mi sono impegnata a segnare sul calendario i …